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京都展

年末から富士酢を切らしていたので、伊勢丹新宿店の「京都展」へ。そもそも富士酢を愛用するようになったきっかけは、数年前のこの1月の京都展で飯尾醸造の若旦那とお会いしたこと。生まれて初めてお酢の試飲をさせてもらい、原料から製法のことまで詳しく伺い、料理本を見せてもらい、最後には同じく京都の胡麻屋のブースまで紹介してもらって「ええもん」にかける情熱に圧倒された。

以来、虜となっている富士酢プレミアム。飯尾家の皆さんはいらっしゃらず残念だったが、今年はまた田植えにも参加したいと店番の方に伝えておいた。

by kstokyo | 2012-01-13 23:59 | 美しき人、もの

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